{"id":870,"date":"2021-05-04T11:32:51","date_gmt":"2021-05-04T11:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/the7.io\/winery\/?page_id=870"},"modified":"2024-07-02T10:22:12","modified_gmt":"2024-07-02T10:22:12","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elsopaconil.com\/index.php\/about\/","title":{"rendered":"Historia"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tradici\u00f3n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde 1964<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El bar lo fund\u00f3 Pepe Olmedo \u00abEl Sopa\u00bb, como era conocido en Conil, en 1964. Actualmente se ocupan del negocio sus hijos, Jos\u00e9 Francisco y Javier.<\/p>

En 2019 el edificio fue reconstruido. Fue una reforma integral dejando una estructura con primera planta, planta baja y s\u00f3tano lo que permite una mejor funcionalidad para el negocio.<\/p>

Lo que no cambi\u00f3 tras la reforma fue su oferta gastron\u00f3mica que sigue brindando una cocina de tradici\u00f3n y sabor con platos ya tan reconocidos como sus huevas fritas o su at\u00fan en clave de sol.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Producto<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe Kil\u00f3metro Cero\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Productos de primera calidad del mar y la huerta de Conil para preparar nuestros platos con un sabor inolvidable.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe la Tierra y el Mar\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
D\u00e9jate seducir por los sabores de la tierra y el mar. Descubre nuestros arroces, pescados y carnes, y disfruta con nuestra secci\u00f3n \"Para comer con las manos\".<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTradici\u00f3n de Conil\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Nuestra cocina tiene una base tradicional, por algo llevamos m\u00e1s de 50 a\u00f1os entre fogones. Nuestras recetas no s\u00f3lo son un placer para cualquier paladar sino tambi\u00e9n parte de la historia del pueblo de Conil.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El Lugar<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNuestro Restaurante\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Situado en el centro de Conil, en la conocida calle C\u00e1diz cerca de la playa. Tiene una peque\u00f1a barra para tapear, un sal\u00f3n comedor y otro espacio en la planta superior, todo decorado con motivos marineros.\n\nLos domingos los clientes esperan a las dos y media para poder degustar el arroz que se sirve por tapas.\n\nAdem\u00e1s el Sopa es un lugar que sorprende por sus pescados.<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tradici\u00f3n Desde 1964 El bar lo fund\u00f3 Pepe Olmedo \u00abEl Sopa\u00bb, como era conocido en Conil, en 1964. Actualmente se ocupan del negocio sus hijos, Jos\u00e9 Francisco y Javier. En 2019 el edificio fue reconstruido. 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